Dieta Desintoxicante

Após o carnaval e alguns exageros na alimentação e nas bebidas alcoólicas, a dieta mais procurada nesta época é a dieta de desintoxicação, também conhecida como desintoxicante.

A principal função da desintoxicação é a renovação no funcionamento do aparelho digestivo, aumentando assim a energia de todo o corpo.

A desintoxicação acontece por meio do fígado e do intestino, porém é influenciada por alguns fatores como: uso de medicamentos, genética, hábito alimentar, idade,  entre outros.

A eliminação das toxinas se dá através da urina, das fezes, do suor e da respiração. Este processo acontece diariamente, mas se os hábitos alimentares, e de vida forem inadequados, é possível que o corpo comece a acumular resíduos tóxicos.

Atualmente encontra-se grande consumo de alimentos industrializados na dieta do indivíduo, alimentos estes com alto teor de toxinas (xenobióticos), que são substâncias não reconhecidas pelo nosso organismo. Estas substâncias são adicionadas por muitas vezes aos alimentos com a finalidade de preservar a coloração e melhor conservação do produto, facilitando assim sua contaminação por xenobióticos que podem ou não ser nocivos a saúde.

A dieta de desintoxicação trata-se de uma alimentação saudável e isenta de toxinas, onde preferencialmente são consumidos, sucos naturais, vegetais e legumes, frutas orgânicas, alimentos naturais não processados, e chás.

Porém, mesmo sendo baseada em alimentos saudáveis, essa dieta não deve ser seguida por muito tempo, principalmente sem orientação de um nutricionista, pois pode comprometer a saúde, apresentando carências nutricionais como calorias e algumas vitaminas e minerais necessários a um individuo.

Vale lembrar que a dieta de desintoxicação não deve ser consumida com o objetivo de perda de peso, e que as dietas da moda não oferecerem os nutrientes e vitaminas necessárias para uma educação alimentar saudável e completa.

Ai vão algumas dicas para evitar as toxinas:

- Evite alimentos muito coloridos (balas, chicletes, doces).
- Dê preferência as frutas verduras da época.
- Opte por alimentos orgânicos (frutas, verduras e legumes).
- Evite guardar alimentos em potes plásticos (eles ficam abafados).
- Prefira alimentos armazenados em vidros.

Agora que tal a receita de um suco delicioso e desintoxicante?

Ingredientes:

2 unidades de maracujá
1 unidade de limão
1 colher de sopa de linhaça
1 folha de couve

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que vire uma mistura homogênea. Se preferir adicione algumas pedras de gelo.
Consuma imediatamente.

É importante deixar claro que milagres para a perda de peso não existem, por isso invista em uma alimentação saudável e equilibrada aliada sempre a prática de atividade física.